Erdbeer-Bonbons mit Salz

Leckere Bonbons mit Erdbeergeschmack verbunden mit einem milden Fleur de Sel, welches nicht in den Bonbons aufgelöst ist, sondern sich als feiner Streifen durch das Karamell zieht.  

Zutaten: Zucker, Glukosesirup, Fleur de Sel (Meersalz), Säuerungsmittel: Zitronensäure, Rote Betesaftkonzentrat, Aroma

Nährwertangaben je 100 g.
Brennwert: 1624 kj/388 kcal
Fett: <0,5 g.
davon gesättigte Fettsäuren: <0,1g.
Kohlenhydrate: 95,6 g.
davon Zucker: 86,6 g.
Eiweiß: 0,1 g.
Salz: 3,2g.

Inhalt: 100g

ÜBER:

Sel la vie – Als der Weltenbummler Moritz Lübbers im Frühjahr 2014 in seinen Facebookaccount schreibt, dass er einen Sommerjob sucht, rechnet er nicht damit, dass er am Ende des Sommers mit einem eigenen Business nach Krefeld zurückkommen wird. Eine Freundin aus Frankreich meldet sich und bietet ihm an, als Salzbauer in Guérande in Frankreich zu arbeiten. Gesagt getan: Moritz lernt die Besonderheit des Meersalzes aus Guérande kennen Das Lebensgefühl in der Bretagne packt ihn und am Ende der Saison beschließt er, sich seinen Lohn in Salz auszahlen zu lassen. Vollgepackt bis oben hin verlässt er mit seinem kleinen Sprinter die Bretagne in Richtung Krefeld.. Mit einem provisorischen Stand vor seinem Elternhaus beginnt er, das Salz zu verkaufen