Regional Co.
Rosa Pfeffer
Rosa Pfeffer
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Der Pfeffer, der kein Pfeffer ist, sondern die Beere des Schinusbaums, der aus Südamerika stammt. Die rosa Beeren schmecken mild und erinnern etwas an Wacholder, haben aber auch fruchtige Noten. Sie schmecken dezent dosiert zu Fisch, Geflügel und auch zu rohen Gerichten wie Ceviche. Immer erst gegen Ende der Garzeit zufügen.
ÜBER
Es ist kein Zufall, dass Novelda der Standort der Firma Regional & Co. ist. Schon seit Beginn des 19. Jahrhunderts florierte hier der Handel mit spanischem Safran. Vor zehn Jahren beschlossen die Geschwister und Antonios Urenkel Ana und Luis Miguel Mira Boyer, den alten Firmennamen wiederzubeleben und sich Gewürzen zu widmen. Novelda ist bis heute das Zentrum des spanischen Gewürzhandels und hochprofessionalisiert. Regional & Co. arbeitet dort mit ausgesuchten Importeuren zusammen, die internationale Qualitätszertifizierungen besitzen.
Zutaten
Inhalt
Inhalt
Verkehrsbezeichnung
Lagertemperatur
Aufbewahrung
Sonstiges
Verantw. Lebensmittelunternehmen
The Select Brand S.L.
Calle Comuna di Carrara 2
(ES) 03660 Novelda (Alicante)
